Mais um jantar e mais uma estrela Algarvia.Desta vez homenageamos a Amêndoa, rainha de doces iguarias que despertam o nosso imaginário..
Conta-se que há muitos séculos, quando no Al-Gharb reinava em Chelb, futura Silves, o jovem rei Ibn-Almundim, ele viu entre os prisioneiros de uma batalha, a linda princesa Gilda, vinda do Norte. Impressionado, deu-lhe a liberdade e passado algum tempo estavam casados. Um dia, a rainha caiu doente sem razão aparente. Um velho das terras do Norte pediu para ser recebido e revelou que ela sofria de nostalgia da neve do seu país distante. O rei mouro de imediato mandou plantar por todo o reino amendoeiras que um dia floriram e as suas brancas flores deram à rainha a ilusão da neve, ficando curada.
Quatro pratos, quatro perspectivas em mais um Design Menu Degustação repletos de audácia, cor, aroma e muito Xarme.Veja a Ementa e reserve sem demora. Garanta mais uma oportunidade de viajar ao mundo do imaginário e criatividade gastronómica.
Bom apetite e seja bem vindo ao Xarme!
Clique na imagem para ampliar
Sem comentários:
Enviar um comentário