Mais um fim de semana e uma nova edição do Evento "Estrelas do Algarve", na sua 5.ª edição, desta vez dedicado à excelência da "Churra", a Ovelha Algarvia.
Será no Sábado, dia 22 de Outubro e a Ementa que proponho é:
"Sarapatel"
Guisado feito com os "miúdos", sangue, ervas e cominhos
"Churra"
Guisado de Churra/batata/legumes/especiarias/ervas e xer+em gratinado
"Xurra"
Baseado na comida dos séculos XII/XVII
Torta de borrego/amêndoa/laranja/hortelã/ e servida com xarope de medronho
Preço
€ 20,00 por pessoa (não inclui bebidas)
Saudações gastronómicas, Chefe Augusto Lima
Sem comentários:
Enviar um comentário