O nosso propósito

Tal como ontem, queremos ser uma alternativa à Restauração existente, praticando uma Cozinha inovadora, de mercado, criativa, sustentável e sustentada nos valores Regionais e Nacionais, com serviço de sala apaixonado e informal. 

E tal como ontem, queremos inovar, surpreender e apaixonar os nossos clientes e amigos com projectos novos e outros já consolidados como o  "ComerArte" e a "Oficina de Cozinha".
A par de uma culinária tradicional, a Cozinha de autor do Chefe Augusto Lima pretende surpreender e cativar a exigência dos nossos clientes, fazendo com que estes sejam o nosso principal veiculo de divulgação.
Queremos levar até vós Jantares temáticos, como o "Al-zait" nigth - tudo com azeite ou Jantares Eno-gastronómicos  como o que realizamos com os vinhos da "Quinta da Penina", do meu amigo, Engenheiro João Mariano.
Nós por cá, valorizamos a Cozinha Vegetariana e os Produtos Indígenas Algarvios.