Petiscos - Quem não gosta?

Olá, gente querida, gente boa... sejam bem vindos ao Xarme!

Esta Sexta-feira, dia 13,

para além da nossa carta normal, teremos á vossa disposição uma Carta de Periscos.

São 10, ao preço de 20,00 euros por pessoa

Prato após prato...

O primeiro, servido na nossa Enoteca

(onde pode comprar alguns dos produtos gourmet).

Os restantes, na sala. à nossa maneira.

As bebidas, à parte...

A partir das 19.30 horas

(preços especiais para grupos de amigos petisqueiros)

 

Reserve já

917818412/282185365

Clique na imagem para ver a ementa

Jantar Vernissage "Metamorfoses" com a Artista Xavier Lourenço

E cá estamos de novo em mais uma aventura gastronómica e que tem como pretexto uma Exposição/Vernissage da minha amiga artista/pintora Xavier Lourenço, de Silves, minha parceira em outras aventuras artisticas e gastronómicas.

Ela vai estar disponivel no dia 7, por volta das 19,00 horas na nossa Enoteca. Local perfeito para a poderem conhecer e talvez adquirir a preços muito simpaticos uma das suas obras em Exposição, que tem o titulo de Metamorfoses e que se inicia no Espaço Xarme e que terminará em Silves, depois de passar por algumas cidades, entre outros espaços restaurativos e galerias de arte.

A Ementa que sugerimos, também a um preço convidadivo, são três experiencias à volta da nossa nova Carta.Fresquissimas!

Vejam abaixo o programa completo.

Saudações gastronómicas

Chefes

Augusto Lima

Miguel Lima

Jantar Especial de Verão

O Xarme apresenta o "Jantar Especial de Verão"
Especial, porque queremos estar com os nossos clientes, dando-lhes a conhecer a nossa Carta de Verão.
Preparamos uma Ementa com duas sugestões nas Entradas/Principais/Sobremesas a um preço baixinho!

E ainda pode validar um Jantar para Dois, aderindo ao Voucher de 50% desconto.

Esteja atento à sua caixa de correio electrónico.

Clique na imagem para ver a ementa e o Voucher.

Saudações gastronómicas

Chefes

Augusto Lima

Miguel Lima

Os desenhos do Timo

Sendo o Xarme e todos quanto lá trabalham amantes da Arte em geral, foi para nós um enorme prazer termos "descoberto" este mágnifico artista Alemão que trocou a sua terra por Lagos, onde escreve, pinta, desenha, dá aulas de pintura e tem uma Galeria mesmo ao lado do Xarme.

Falo-vos do Timo Dillner. Artista puxa Artista, apesentei-me e desde aí que nos tornamos amigos e temos trocado algumas experiências e confidencias.

A meu pedido, o qual prontamente acedeu, desenhou quatro temas para as nossas novas cartas. O empenho  e o gosto foi tamanho que continuou a criar. O resultado são uma série de 17 quadros cujo tema são a Restauração, subdividida entre Bar, Sala, Cozinha e Pastelaria que estarão disponíveis para vossa  apreciação no Xarme, na noite de 30 de Abril, Sábado onde inauguramos esta Exposição na companhia de um Bufete alusivo às novas iguarias do Xarme, vinho, e claro muita alegria numa noite de Xarme à qual já habituamos os nossos clientes.

Mais noticias para breve nas vossas caixas do correio.

Saudações gastronómicas

A Carta de Verão 2011

O projecto Xarme só será sustentável se conseguir junto dos seus clientes criar um conjunto de situações que promovam a visita assidua deste espaço de Restauração.

Ser e Ter, são hoje palavras importantes no léxico dos Consumidores.

Alteramos um pouco o nosso conceito e apresentamos mais pratos "convencionais" e "apetecidos pelo consumidor em geral, mas sempre com aquilo que nos destingue e voçê aprecia: Qualidade e Inovação

Ser Moderno

Ser Apelativo e interessante

Ter Qualidade

Ter Preços competitivos face ao produto apresentado

Aqui vos deixo a Nova Carta do Xarme
Os Pratos de entrada

Os Pratos de Carne

Os Pratos de Peixe

Os Pratos Vegetarianos

Os Pratos de Sobremesa

 Esperamos por si...

Saudações gastronómicas
Chefes Augusto Lima e Miguel Lima

De novo, o tão esperado "ComerArte", agora no Xarme

O Chefe Augusto Lima apresenta o Projecto “ComerArte” 

 - 8.ª edição

 “ComerArte” – Um diálogo de Artes.

O que é?

Um Evento gastronómico em que juntamos à nossa Arte, a Cozinha a todas as outras. O fio condutor é uma Tela pintada ao vivo pelo artista convidado (usando chocolate, compotas e outros elementos comestíveis) e um Design Menu Degustação de pratos criados para o Evento, regado por vinhos de topo, alguns estreantes no panorama vínico, entre outros apontamentos artísticos e tudo isto ao som de musica, calma ,tocada ao vivo.

Curioso? Espero que sim!

O “ComerArte” é um Evento único, criado pelo Chefe Augusto Lima. As outras sete edições aconteceram no Restaurante Alfarroba, em Silves, seu antigo projecto.

São momentos únicos e irrepetiveis.

Ah! O quadro, pintado ao vivo, numa tela comestível, será no final de admirada, rasgada e comida pelos convidados.

Os vinhos, são da Quinta da Mingorra , do Conceituado Produtor Henrique Uva, representados pela Empresa Sulvintage, dirigida pelo Técnico João Machado.

Este evento será filmado, fotografado, tratado por uma Revista, um Jornal e colocado no You Tube.

Quando è?

Sábado, 12 de Março, pelas 8,30 horas

Você não pode faltar!

Lugares limitados.

Reserve agora.

Click na imagem para ver o Programa completo

Espaço Xarme – Restaurante/Enoteca/Escola de Cozinha

Rua 25 Abril,54 Lagos

282 185 365 / 917 818 412

xarme.correio@gmail.com

Dia Internacional da Mulher

O 18 de Março é uma data envolvida em mistério. O que está por de trás desta comemoração, pode muito bem ser a mentira que repetida como verdade se torna verdade. Bom, pelo menos é o que se diz.

Contudo, a Emancipação da mulher, modificou o Mundo e o Mundo bate palmas.

Dispensando femeninismos exacerbados e rotolagem comercial, o facto é que a data merece pela importância politica e social, uma comemoração à altura.

Todos nascemos de uma mulher e eu devo a duas (Mãe e Avó), a minha paixão pela Cozinha.

Este ano vamos comemorar com uma Homenagem à minha Mãe.

Preparei uma Ementa especial, baseada em produtos que ela gosta e usa diáriamente. A Sr.ª Laura Margarida Pessoa Lopes, nasceu em Gouveia, Beira Alta e reside em Quelimane, Moçambique, terra que me viu nascer.

Compilei os gostos dela, a delicadeza e a força da Mulher e a folia do Carnaval.

E tudo isto com muita musica, poemas e baladas.

A não perder!

Clik na imagem para ampliar e poder ver todo o Programa